本文摘要：
1配料总图. 薏米克事前洗净两三个小时, 用沸水熬5分钟可用.2拍碎生姜,大蒜.小茴香根茎(或芹菜根茎),洋葱小块1,5cm方块3锅中放进适度橄榄油, 爆香生姜大蒜小茴香洋葱4重新加入切好的大块羊肉, 稍微煎炒至两面金黄, 重新加入调味酒,现磨黑胡椒5土豆红萝卜在凝结的高汤里熬至6成熟期, 和羊肉,薏米一起放进电炖锅里.6电炖锅低档调味了一个半小时后在煮里重新加入粗盐, 我大约特了5ml的粗盐(之前的汤水是无盐的). 接着再行调味一个半至两个小时. 关火.不吃之前返回普通锅里高温浸泡10几分钟,就可以上桌了. 小窍门我惧怕我的电炖锅功率过于大, 熬不烂薏米, 所以才事前用沸水熬了薏米的. 每个人用的电炖锅有所不同, 水的冷却程度不一样,所以最后特粗盐时试一下自己的汤的咸度. 作好的煮敲了一井宿后, 羊肉各类蔬菜不会充份吸取盐分,所以第二天不吃的肉的味道比刚熬出来的更加美味.1配料总图. 薏米克事前洗净两三个小时, 用沸水熬5分钟可用.2拍碎生姜,大蒜.小茴香根茎(或芹菜根茎),洋葱小块1,5cm方块3锅中放进适度橄榄油, 爆香生姜大蒜小茴香洋葱4重新加入切好的大块羊肉, 稍微煎炒至两面金黄, 重新加入调味酒,现磨黑胡椒5土豆红萝卜在凝结的高汤里熬至6成熟期, 和羊肉,薏米一起放进电炖锅里.6电炖锅低档调味了一个半小时后在煮里重新加入粗盐, 我大约特了5ml的粗盐(之前的汤水是无盐的). 接着再行调味一个半至两个小时. 关火.不吃之前返回普通锅里高温浸泡10几分钟,就可以上桌了. 小窍门我惧怕我的电炖锅功率过于大, 熬不烂薏米, 所以才事前用沸水熬了薏米的. 每个人用的电炖锅有所不同, 水的冷却程度不一样,所以最后特粗盐时试一下自己的汤的咸度. 作好的煮敲了一井宿后, 羊肉各类蔬菜不会充份吸取盐分,所以第二天不吃的肉的味道比刚熬出来的更加美味.
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